Panqueca Americana

Ingredientes:

• 1 1/4 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 3 colheres (chá) de fermento em pó
• 2 ovos
• 1 xícara (chá) de leite
• 2 colheres (sopa) de manteiga derretida
• Sal
• Óleo untar

Modo de Preparo:

1. Misture em um recipiente a farinha, o açúcar, o fermento e o sal;
2. Em outro recipiente misture os ovos, o leite e a manteiga;
3. Acrescente os líquidos aos secos, sem misturar em excesso;
4. Aqueça e unte a frigideira e coloque a massa no centro, cerca de 1/4 xícara por panqueca.