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| Massa de Coxinha |
Ingredientes:
- 4 xícaras de trigo
- 4 xícaras de leite
- 1 tablete de caldo de galinha
- 1/2 colher de margarina
Modo de Preparo:
- Leve ao fogo o leite, a margarina e o caldo, deixe ferver;
- Despeje de uma só vez o trigo e mexa bem;
- Depois retire da panela e coloque sobre a mesa, amasse um pouco e comece a modelar as coxinhas;
- Passe na farinha de rosca e coloque para fritar em óleo quente, espere dourar, retire e sirva.
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