Bolo de Maçã

Bolo de Maça

Ingredientes:

• 4 maçãs
• 1 copo (tipo requeijão) de óleo
• 4 ovos
• 3 copos de farinha de trigo
• 2 copos de açúcar
• 1 colher (sopa) de fermento químico
• Canela em pó para polvilhar as maçãs picadas

Modo de Preparo:

1. No liquidificador bata as cascas das maçãs com o óleo, os ovos e o açúcar;
2. Misture tudo em uma vasilha com a farinha de trigo, acrescente o fermento, corte as maçãs em cubos e passe na canela;
3. Leve ao forno por aproximadamente 45 minutos;

Obs.:

1. Após assado, se preferir polvilhe com açúcar de confeiteiro e canela em pó.