Bolinho de Chuva com Goiabada

Bolinho de Chuva com Goiabada

Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de leite
• 2 ovos
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• Óleo para fritar
• Açúcar e canela para polvilhar
• Pedaços de goiabada

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela misture bem o leite, os ovos, a farinha de trigo, o fermento e os pedaços de goiabada;
2. Pré-aqueça o óleo em uma frigideira quem tenha bordas altas;
3. Com a ajuda de duas colheres, jogue bolinhos de massa, certifique que a massa contenha pedaço de goiabada;
4. Quando estiverem douradas retire e deixe esfriar;
5. Depois polvilhe no açúcar e na canela.