Pão de Mel de Liquidificador

Pão de Mel de Liquidificador

Ingredientes:
Massa:

• 1 caixa de leite condensado
• 1 caixa de leite
• 1/2 colher (sopa) de canela-da-china em pó
• 1 colher (café) de nozmoscada
• 1/2 xícara (chá) de mel
• 1/4 xícara (chá) de açúcar mascavo
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sobremesa) de fermento químico em pó
• 1 colher (sobremesa) de bicarbonato de sódio
• Cravo-da-índia em pó

Cobertura:

• Chocolate meio amargo
• Chocolate hidrogenado

Modo de Preparo:

Massa:

1. No liquidificador bata todos os ingredientes, exceto a farinha de trigo, o fermento e o bicarbonato de sódio;
2. Coloque a mistura em uma tigela e vá acrescentando a farinha aos poucos;
3. Por último, misture o fermento e o bicarbonato de sódio e acrescente à massa;
4. Coloque a massa em forminhas untadas e enfarinhadas, encha apenas até a metade;
5. Leve ao forno médio, pré-aquecido.

Cobertura:

1. Derreta o chocolate meio amargo e o hidrogenado em banho-maria;
2. Deixe esfriar e reserve.

Montagem:

1. Desenforme, corte ao meio e recheie como quiser;
2. Com a cobertura fria, banhe os pães de mel e deixe que sequem em papel vegetal.