Biscoito com Pedacinhos de Chocolate

Biscoito com Pedacinhos de Chocolate

Ingredientes:

• 1/2 xícara de manteiga
• 1/4 xícara de açúcar mascavo
• 1/4 xícara de açúcar comum
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1 ovo
• 1 1/4 xícara de farinha de trigo
• 1/2 colher (chá) de fermento em pó
• 180g de chocolate meio amargo picado
• 1/2 xícara de nozes ou castanha-do-pará picados

Modo de Preparo:

1. Pré-aqueça o forno em 175ºC;
2. Bata a manteiga com os dois tipos de açúcar e a baunilha até obter um creme e acrescente o ovo;
3. Peneire a farinha e fermento juntos e adicione ao creme de manteiga e bata bem;
4. Acrescente o chocolate e as nozes e mexa;
5. Faça montinhos com uma colher de chá bem cheia, separado-os bem um dos outros;
6. Asse por 10-12 minutos.