quinta-feira, 27 de março de 2014

Docinho de Laranja com Chocolate e Cenoura



Ingredientes:
  • 2 xícaras de ADES sabor laranja
  • 3 cenouras médias raladas
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 colher (sopa) de creme vegetal BECEL
  • 90g de açúcar
  • 50g de castanha de caju picada
  • Forminhas de papel

Modo de Preparo:
  1. Em uma panela média, junte 1  1/2 xícara de ADES sabor laranja, a cenoura e o açúcar e leve ao fogo baixo por 10 minutos ou até a cenoura cozinhar;
  2. Misture o chocolate no restante do ADES e junte a mistura de cenoura;
  3. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até começar a soltar do fundo da panela;
  4. Acrescente o creme vegetal BECEL e misture até ficar homogêneo;
  5. Passe para uma tigela e deixe esfriar;
  6. Leve à geladeira por 30 minutos;
  7. Unte as mãos e com uma colher de chá, pegue porções do docinho e enrole-os;
  8. Passe-os na castanha de caju e coloque-os nas forminhas de papel.


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