Bolinho de Chuva

Bolinho de Chuva

Ingredientes:

• 1 xícara de leite;
• 2 ovos;
• 2 xícaras de farinha de trigo;
• 1 colher de fermento em pó;
• Óleo para fritar;
• Açúcar e canela para polvilhar.

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela, misture bem o leite, os ovos, a farinha de trigo e o fermento;
2. Aqueça o óleo em uma frigideira com bordas altas;
3. Cuidadosamente, jogue bolinhas de massa, com ajuda de duas colheres no óleo quente;
4. Quando as bolinhas estiverem douradas, retire e deixe esfriar;
5. Daí é só passar no açúcar e na canela.