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| Bolo Verde |
Ingredientes:
- 1 caixa de gelatina de limão
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de margarina
- 3 gemas
- 2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 3 colheres (chá) de fermento em pó
- 3/4 de xícara (chá) de leite
Modo de Preparo:
- Dissolva a gelatina em 1 xícara de chá de água fervente, espere esfriar e deixe na gelatina até que comece a encorpar;
- Pré-aqueça o forno;
- Bata o açúcar junto com a margarina e acrescente as gemas, batendo bem;
- Depois, junte a farinha e o fermento, pingando o leite aos poucos;
- Adicione a gelatina e misture bem;
- Passe a massa para uma fôrma untada e leva-a para assar por 30 minutos.
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| Pamonha Assada |
Ingredientes:
- 1 caixa de leite condensado
- 4 espigas médias de milho verde
- 1/2 xícara (chá) de manteiga sem sal
- 2 ovos batidos
- Canela em rama para decorar
Modo de Preparo:
- Rale o milho na parte fina do ralador aparando em uma tigela. Passe por uma peneira de malha grossa, aparando em outra tigela;
- Misture a manteiga bem quente e o leite condensado aquecido;
- Acrescente ovos batidos e despeje em uma assadeira para pão de forma untada;
- Leve ao forno pré-aquecido em temperatura média por 50 minutos até que enfiando um palito na pamonha se saia limpa e a superfície fique dourada;
- Retire do forno, sirva quente e decore com canela.
